صنایع غذایی اصفهان در منگنه «تورم مواد اولیه» و «بحران نیرو»
هشدار فعالان اقتصادی نسبت به فرسودگی توان تولید در سال ۱۴۰۵
عبور از پارادایمهای سنتی در مدیریت بحران
سید یوسف قاضیعسگر، رئیس کمیسیون صنایع غذایی و عضو هیئت نمایندگان اتاق اصفهان، با نگاهی به کارنامه سال ۱۴۰۴ اظهار کرد که دیگر نمیتوان با ابزارهای قدیمی به جنگ بحرانهای نوین رفت. او تاکید کرد: «سال ۱۴۰۴ برای بنگاههای اقتصادی سال آزمونهای سخت بود، اما پیشبینی میشود سال ۱۴۰۵ با پیچیدگیهای بیشتری همراه باشد؛ به گونهای که برنامهریزیهای معمول و کلاسیک دیگر پاسخگوی شرایط موجود نیست.»
قاضیعسگر با نقد جدی سیاستهای ارزی افزود: «در حالی که انتظار میرفت سیاست آزادسازی ارزی به شفافیت و بهبود تامین کالا منجر شود، در عمل شاهد بودیم که رشد لجامگسیخته نرخها، هزینههای تولید را به شدت بالا برده و بسیاری از مواد اولیه با قیمتهایی گزاف به دست تولیدکننده میرسد. این وضعیت در کنار کاهش قدرت خرید مردم، فروش کالا را در بازار داخلی با بنبست مواجه کرده است.» او همچنین از دست رفتن بازارهای صادراتی به دلیل هزینههای سنگین حملونقل و ریسکهای بینالمللی را یکی از پیامدهای تلخ سیاستهای فعلی دانست.
بحران نیروی انسانی؛ صنعت در انتظار سرباز
در ادامه نشست، مسعود بختیاری، نایبرئیس کمیسیون، به یکی از حیاتیترین چالشهای «توسعه» اشاره کرد. او با هشدار نسبت به خروج نیروی کار از بخش مولد گفت: «فاصله معنادار میان نرخ تورم و افزایش دستمزدها، انگیزه را برای حضور در واحدهای تولیدی به شدت کاهش داده است. صنعت ما امروز با بحران نیروی انسانی مواجه است و اگر دستمزدها متناسب با واقعیتهای تورمی بازنگری نشود، صنعت غذایی اصفهان با مخاطرات جدی روبهرو خواهد شد.» او با تاکید بر اینکه فعالان اقتصادی حتی در سختترین شرایط نیز نباید میدان را خالی کنند، از پیگیری مطالبات بخش خصوصی در سطوح مدیریتی استان خبر داد و اعلام کرد که جلسهای ویژه با مدیرکل سازمان تأمین اجتماعی برای حل مشکلات بیمهای و هزینههای انباشته سنواتی در دستور کار قرار دارد.
ماراتن هشتماهه برای یک مجوز ساده
علی سرشوقی، دیگر نایبرئیس کمیسیون، با انتقاد از بروکراسیهای فرساینده در دستگاههای اجرایی، از طولانی شدن فرآیند دریافت پروانه ساخت تا هشت ماه خبر داد. او تاکید کرد که ناامیدی راهکار نیست و کمیسیون وظیفه دارد با «مطالبهگری مستمر»، این گرههای کوری که انرژی تولیدکننده را مستهلک میکند، باز کند. در همین راستا، مسعود امینی، رئیس کمیته تسهیل، به تداخلهای نظارتی اشاره کرد. او معتقد است اجبار به دریافت کارت بهداشت در کنار معاینات دورهای سلامت، نوعی موازیکاری هزینهبر است که نفعی برای سلامت عمومی ندارد و تنها هزینههای سربار تولید را بالا میبرد. او همچنین خواستار ایجاد فیدرهای مستقل برق برای صنایع غذایی شد تا از فساد مواد اولیه در زمان قطعیهای احتمالی جلوگیری شود.
از بازار سیاه گندم تا شکوفایی دانشبنیانها
بخش دیگری از گزارشهای این کمیسیون به ناترازی در توزیع مواد پایه اختصاص داشت. آرش فیروزفر، رئیس کمیته توانمندسازی، با اشاره به کمبود شدید گندم و آرد در ماههای پایانی سال، از هجوم تولیدکنندگان به بازار آزاد خبر داد. او هشدار داد که اگر سهمیههای استانی بازنگری نشود، بسیاری از صنایع تبدیلی مانند تولیدکنندگان بیسکویت با توقف خطوط تولید مواجه خواهند شد. با وجود تمام این فشارها، مسعود شهرستانی از یک نقطه روشن در عملکرد کمیسیون خبر داد. او با اشاره به فعالیت «کمیته تخصصی دارو و تجهیزات پزشکی»، از استقبال گسترده استارتآپها و شرکتهای دانشبنیان از نشستهای اتاق خبر داد. به گفته او، برگزاری ۱۰ نشست تخصصی در سال گذشته نشان داد که اگر بستری برای حل مشکلات اجرایی فراهم شود، بخش خصوصیِ دانشمحور همچنان پتانسیل بالایی برای خلق ارزش افزوده در استان دارد.
